葡萄酒產區行程，先決定如何避免開車，再安排品酒杯數

重點速覽

• 在預約時就安排好品酒者和駕駛者，不要到了當天再看情況決定。
• 與其一次跑好幾個產區，不如深入遊覽住宿據點附近的一個產區。
• 透過各酒莊官方管道確認可接待時段、是否需要預約，以及是否供餐。
• 若要買酒帶回國，另外確認航空行李規定和目的地國家的酒類入境規定。
• 前往懷赫科島要從奧克蘭搭渡輪，到了島上還得安排交通。確認行程團是否包含渡輪來回票；若搭公車自行前往，查清楚從站牌到酒莊品酒室要走多久。一天的行程應以能趕上回港的公車和渡輪班次為準，而不是以最後一場品酒的結束時間為準。
• 馬爾堡以布倫海姆的住宿為據點；中奧塔哥則以皇后鎮等實際住宿地點確認接送範圍。產區名稱相同，不代表所有酒莊彼此都很近。把兩家酒莊和午餐地點標在地圖上，並在品酒時段之間預留開車、停車和延誤時間。不熟悉當地道路的旅客，不要臨時改用自行車返程。
• 先分清楚酒莊品酒室是否只提供品酒，還是也能用餐。可先以兩場各45～60分鐘的品酒、1小時午餐和交通時間，估算半天行程，但仍以業者安排的預約時長為準。駕駛者從一開始就不喝酒，行程結束後回住宿處的交通也應包含在預約安排中。