旅のポイント
- 豆腐プリンは、やわらかな豆腐に甘みを加えて食べるデザートです。豆乳は飲み物、豆腐料理は別に注文するメニューなので、3種類すべて頼むと短い休憩が食事のようになってしまいます。すでに麺を食べたなら、プリン一杯で切り上げるのがおすすめです。
- 香港政府観光局のTaste Hong Kongでは、豆腐の製造所と食堂が併設された店として紹介されています。住所は北河街118号、問い合わせ電話番号は+852 2386 6871です。鴨寮街での電気製品巡りと北河街の市場を結ぶ徒歩区間に組み込めば、おやつのためだけに別のエリアを往復せずに済みます。
- 店内は狭く、注文が集中するとゆっくり座れる場所を確保しにくくなります。まず席に案内してもらえるか尋ねましょう。持ち帰る場合は、要冷蔵の豆腐を一日中持ち歩かないようにしてください。熱い豆乳やプリンは容器を安定した場所に置いてから食べ、歩道では店の前の通路をふさがないようにしましょう。
1日ずつ見る
おすすめ日程
その日の移動、見どころ、背景、宿泊先をひとつながりで確認できます。
午後のおやつ
深水埗の市場 → 公和荳品廠 → 鴨寮街
日程に入れる方法
深水埗を昼間に散策し、暑さを感じる時間帯に短く立ち寄ります。
現実的な確認
移動
深水埗駅から市場を散策する途中に徒歩で立ち寄ります。おやつのためだけに別のエリアを往復する必要はありません。
時間
購入・飲食に25～40分、行列に15分を見込みます。
費用
公式紹介には現在の価格が掲載されていません。プリン一杯の価格と豆乳の追加料金を店頭で確認してから注文しましょう。おやつ代の上限をHK$50に設定するのは、旅行予算の一例です。最初の注文で上限を超える場合は、量を減らすか、次のおやつを省きましょう。
安全
大豆アレルギーと熱い豆乳に注意し、混雑した歩道の通行を妨げないようにします。
予定が崩れたとき
公和荳品廠：豆腐プリンが売り切れなら
豆乳か、近くの昔ながらの糖水店に切り替えます。
公和荳品廠：満席なら
持ち帰りできるメニューだけ買い、市場散策を続けます。
ちょっとしたコツ
豆腐プリンを食べたあとは、深水埗で次に食べるものの量を調整しましょう。予約よりも、当日の営業時間と材料の売り切れ状況を確認するほうが現実的です。列が車道近くまで伸びている場合は、安全な歩道側で待ちましょう。熱い豆乳は席を確保してから飲みます。
出発直前の最終確認
- 北河街118号の住所と、その後の市場までの徒歩ルートを保存します。
- 大豆アレルギーがある場合は、この店のおやつを避け、別の材料を使ったデザートを選びます。
- プリンだけにするか豆乳も追加するか決め、あとで注文する腸粉や麺の量を減らします。
2026年10月3日に香港政府観光局で住所・大豆製品・電話番号を確認しました。同紹介の情報基準日は2025年12月です。営業時間・定休日やグループ席の予約については店舗に問い合わせてください。返答がない場合は、店頭で待つ時間も含めた短い訪問として計画しましょう。
情報確認日: 2026-10-03