要点速览
- 中环要去的总店地址是摆花街35号。香港旅游发展局将其介绍为带有黄油香气的曲奇皮蛋挞。如果你期待的是层层酥脆的千层酥皮，口感会有所不同；可以把它当作搭配鸡蛋奶馅和饼干般易碎底皮的点心。港式蛋挞并非全都使用相同的挞皮。
- 与其专程往返中环的一家店，不如在逛完大馆和苏豪后，经过摆花街，沿途下行至中环街市。下午的中环至半山自动扶梯是上坡方向，不能用来从大馆下山。保存店铺地址以及人行道和楼梯路线，把大件行李留在酒店。
- 从每人一两个、当天能吃完的份量开始买，就不必拿着容易碎的蛋挞逛一整天。无法保证随时都有刚出炉的产品；如果想吃热的，可以到店后询问。根据排队情况和柜台存货决定是否购买；如果之后有预约，先算好可等待的时间。
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推荐行程
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确认中环小巷行程和分店营业情况，只决定当天能马上吃完的数量，避免专程往返。
刚出炉的蛋挞很烫，不要马上咬；如果排队很长或售罄，就别再去找别的面包店。
继续朝大馆或中环至半山自动扶梯方向散步，下一家咖啡馆的甜点份量可按蛋挞的数量相应减少。
作为简短加餐安排
香港旅游发展局的官方介绍可以确认总店地址和代表性蛋挞种类，但无法据此确认当前的单个售价和营业时间。请查看店内菜单，比较单个和盒装价格，并确认包装数量及支付方式。不同分店的营业时间和商品也不一定相同；如果目的是去中环总店，请按准确地址前往。
为购买、散热和食用预留约15~25分钟，实际排队时间另行考虑。蛋挞馅可能比表面烫，不要马上大口咬下。请在不会挡住店铺出入口和狭窄人行道的地方食用，也不要把盒子压在包底。若已售罄，与其去别的区域找蛋挞，不如改在下一家咖啡馆吃甜点，这样更简单。购买前确认是否对鸡蛋、乳制品或小麦过敏。
地点与餐食
位于大馆和中环至半山自动扶梯之间的简短加餐点。
Google Maps如何安排
可以安排在从大馆下山或乘坐中环至半山自动扶梯之前，顺路经过的小巷行程中。与其拿着包装盒走很久的山路，不如买一两个，在不妨碍店铺周边通行的地方马上吃，口感也更好。
现实检查
从中环站步行游览自动扶梯和大馆一带时，在路线经过泰昌饼家所在高度时顺路到店。不要为了买蛋挞先下到山脚，再折返回来。
购买、散热和食用预留15~25分钟，排队最多等15分钟。之后若有预约，不要拿着包装盒赶路，只买一个并当场吃掉。
确认单个售价和盒装数量，按当天能吃的份量决定购买数量，无需根据酒店有没有冰箱来决定。如果之后还计划去咖啡馆，就别重复买饮料。
刚出炉的蛋挞馅很烫，小巷的人行空间也很窄，请勿堵在店门口。
计划变动时
改吃下一家咖啡馆的甜点，不要为了找别的面包店来回奔波。
小贴士
刚出炉的蛋挞馅比表面烫，先掰开一半散热。买多个当手信的话，蛋挞皮容易受潮或受挤压而碎裂，所以只买当天能吃完的数量，也别把盒子放在包底。
出发前最后检查
- 将店铺安排在大馆与自动扶梯之间的步行路线中
- 决定当天要吃的单个数量
- 确认是否对鸡蛋、乳制品或小麦过敏
售罄情况和各分店营业时间请以当天店铺信息为准。
信息核实日期：2026-10-03