重點速覽
- 麵屋彩未於週二至週日供應午餐，週五、週六另供應晚餐；週一休息，即使是國定假日也不營業。平日或週末可能公告提早開店，出發前請查看官方網站。
- CONG官方營業時間11:00~14:00、週三休息，食材賣完即結束。湯咖哩2,600日圓起，包含原味拉西優格飲。辣度選擇免費，但各店分級不同，不要預設2~3級就是普通辣度，請向店員說明平常能吃多辣。
- 烤羊肉是把羊肉放在凸起鐵板上烤著吃的料理。Itadakimasu可比較北海道產和紐西蘭產薩福克羊肉，主要提供介於羔羊與成年羊之間的青年羊肉。生羔羊肉、肩肉、骨間肉並非所有店都有且相同的菜單。這裡請確認官方菜單的腰背肉、前腹肉，以及當天供應的部位和產地，先少量點餐。
六家餐廳是不同餐次的候選
這是比較散佈在美園、山鼻、薄野、札幌站和圓山的餐廳位置的示意圖。不要把點之間的連線當成餐廳巡遊路線。請透過各卡片地圖開啟導航，前往今天選定的一家餐廳。
請在下方查看各地點的交通說明。
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麵屋彩未（Menya Saimi） 美園・拉麵
初次品嚐味噌拉麵的首選之一。
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Curry Ya! CONG 山鼻·午餐
可從幌平橋站或靜修學園前站前往。
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いただきます（Itadakimasu） 薄野・成吉思汗烤肉
適合安排晚間用餐。
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海膽村上（Uni Murakami） 札幌站・海膽
適合安排預算較高的海鮮餐。
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Molière 圓山・需預約
特別晚餐須另外預約。
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蝦湯麵一幻總本店（Ebisoba Ichigen） 薄野西側·蝦湯拉麵
從中島公園站步行約15分鐘。先安排夜間回程。
比較位置、排隊與預約
選擇一餐的六個選項
以下編號不是推薦造訪順序。不要一天跑完六家餐廳，而是按餐次、住宿和喜好選一家。在市場吃蓋飯的那天，也可以把湯咖哩改到另一天。
從美園站 1 號出口步行約 4 分鐘。可先考慮點味噌拉麵；為避免久候，請先確認官方是否公告提早開店及店休日。
- 週二至週日午餐
- 確認週一及不定期店休日
位於南16條西6丁目的山鼻區域。從南北線幌平橋站2號出口步行約3分鐘，從路面電車靜修學園前站約1分鐘。雞肉、豬肉、蔬菜請按當天菜單選，點單時詢問辣度與飯量。營業時間11:00~14:00，不要在二條市場吃了很久的早餐後太晚出發。
- 週三休息·食材售罄即結束
- 選擇辣度·詢問飯量
從薄野站4號出口步行約2分鐘。午餐11:30~14:30，14:00停止點單；晚餐16:00~23:00，22:30停止點單；週日晚餐22:00結束，21:30停止點單。肉賣完可能提前結束，請避免快打烊才去，能否預約請直接詢問。第一輪先點一個部位，烤法按店員說明。
- 首份蔬菜每鍋 330 日圓
- 羊肉售罄可能提早打烊
海膽村上位於日本生命札幌大樓地下1層，從札幌站步行約4分鐘。午餐、晚餐預約均從2個月前開始。蝦湯拉麵一幻總本店從中島公園站2號出口步行15分鐘，離中心夜間街區稍遠。官方營業時間11:00~次日03:00、不定期休息，可選蝦味噌、鹽味、醬油味。Molière是圓山的法餐廳，採用電話預約，請確認週二、週三休息，以及套餐和服務費。
- 確認海膽村上的訂位方式
- 電話預訂 Molière
地點與餐食
位於美園，優先想吃味噌拉麵時可選。請安排為獨立午餐，不作為市中心宵夜。
Google Maps Yuksikman（Yuksikman）探店影片 Bimil-iya（Bimil-iya）探店影片 官方資訊薄野的烤羊肉餐廳。點單前確認各部位價格、是否售罄，以及每鍋第一份蔬菜費。
Google Maps Bimil-iya（Bimil-iya）探店影片 官方資訊先決定這些事
先從拉麵、湯咖哩、烤羊肉中決定今天最想吃的一餐。彩未與CONG午餐時間重疊，區域也不同。同一天安排夜景與晚餐，先訂餐廳，再留出藻岩山往返和排隊時間。
現實檢查
彩未從東豐線美園站1號出口步行4分鐘，CONG從南北線幌平橋站2號出口步行3分鐘。Itadakimasu在薄野，海膽村上在札幌站，Molière在圓山。一幻總本店位於南7條西9丁目，雪路或深夜請在步行15分鐘之外再留餘裕。
麵屋彩未與 CONG 建議預留 1～2 小時，包含排隊時間；いただきます、海膽村上與 Molière 則請預留至少 90 分鐘，並將訂位與用餐時間算在內。
CONG湯咖哩2,600日圓起，含原味拉西優格飲；Itadakimasu每鍋第一份蔬菜另收330日圓。Molière通常套餐價格：午餐7,200、9,600、14,800日圓，晚餐17,000、23,000日圓，另加10%服務費。年末年初等特別套餐期間、預約取消費及當天加點菜單請另行確認。韓圜預算按旅行當天匯率計算。
過敏、生食與酒類相關事項，請在點餐前直接向店員確認。深夜用餐後的返程，請先儲存一條能在地鐵末班車之前返回的路線。
計畫變動時
大黑屋、丸ます與魚政分別是旭川、富良野與小樽的餐廳。請不要硬把它們排進札幌市區的用餐清單，安排在造訪相應城市的那一天即可。
從彩未直接轉去CONG，可能兩家都趕不上午餐截止時間。請在市中心或住宿附近選一家正在營業的拉麵、湯咖哩店，把原本餐廳改到另一天的第一頓午餐。
從預約時間減去返回及前往餐廳的交通時間，再決定何時下山。乘車隊伍太長，難以趕上，就把夜景改到另一個晚上；需要換餐廳時，在取消期限內聯絡。已經吃飽，就選散步或餐後芭菲（Shime Parfait），不再加拉麵。
小提示
排隊之前，先計算距下一項預約還有多久。吃完飯若已過地下鐵末班，還要安排步行回住宿，或乘計程車的費用。
出發前最後檢查
- 先從麵屋彩未、CONG、いただきます中選定一餐的目標。
- 出發當天查看各餐廳官方公告，確認店休日、食材售罄情況與訂位條件。
- 影片僅供參考到訪經驗；目前菜單與營業狀況以官方資訊為準。
- 不要把一家湯咖哩店的辣度數字套用到另一家，向店員詢問可點的部位與飯量。
- 夜間用餐請一起儲存停止點單時間、返回住宿路線與預約取消期限。
已於2026年10月9日查閱各餐廳官方菜單、交通及營業指南。CONG午餐11:00~14:00、週三休息；Itadakimasu肉賣完會提前結束營業。每月休息日、臨時公告和預約取消條件，請在造訪當天再次確認。
資訊核實日期：2026-10-09