東京で日本のお酒を注文する：日本酒・焼酎・ノンアルコールの違い

旅のポイント

• アルコール度数、グラスの大きさ、温かくして飲むのか、水や炭酸で割るのかを確認してから、料理と一緒にゆっくり味わいましょう。初めてなら、まずは1種類を小さなグラスで頼むのがおすすめです。
• 最初の一杯を注文する前に終電と宿までの経路を確認し、水とおつまみも一緒に頼みます。二杯目を選ぶ前に、残り時間と体調をもう一度確認しましょう。
• 日本酒は醸造酒、焼酎は蒸留酒なので、同じ大きさのグラスでもアルコール度数が異なる場合があります。メニューで度数と提供量を確認してください。未成年は注文できません。
• 説明が理解しにくい場合や体調がよくない場合は、ノンアルコール飲料を選びましょう。飲酒後の入浴、運転、明け方の長距離移動は避けてください。
• メニューでグラスとボトルの容量が異なる場合は、提供量を先にスタッフへ尋ねましょう。名前が似ていても度数や飲み方が異なるため、最初の注文は少量の一杯だけにし、水も手元に置いてください。
• 酒代以外に、おつまみ代や席料がかかるかどうかを注文前に確認しましょう。予算の上限を杯数で決めておけば、珍しい銘柄やおすすめの言葉につられて二杯目を急いで注文するのを防げます。
• 夜の流れは、食事、最初の一杯、水、帰宿の順にシンプルに組み立てます。最後の注文時刻を終電時刻と同じにせず、会計と駅まで歩く時間を確保してください。
• 安全のため、服用中の薬とアルコールの関係を確認し、顔が赤くなったり、めまいがしたりしたら直ちに飲むのをやめましょう。同行者が酔っている場合は一人で帰らせず、タクシーまたは近くの宿へ戻る方法を一緒に判断してください。
• 希望する日本酒がない場合や説明が理解しにくい場合は、ノンアルコール飲料が最も確実な代案です。別の店を探して夜遅くに移動するより、残っている料理と水でその場を締めくくりましょう。
• 日本酒は「日本酒（にほんしゅ）」、焼酎は「焼酎（しょうちゅう）」と言います。日本酒は約15％、焼酎は25％の商品が一般的ですが、すべての商品が同じ度数とは限りません。一合（いちごう）は180mL、半合（はんごう）は90mLなので、可能なら先に少ない提供量があるか尋ねましょう。
• 冷たい日本酒は「冷酒をください」、温かいものは「熱燗でお願いします」、焼酎の水割りは「水割りで」、ソーダ割りは「ソーダ割りで」と伝えます。度数は「アルコールは何パーセントですか？」、水は「お水もください」と尋ねてください。ノンアルコールを希望する場合は、「アルコール0.00％ですか？」と尋ね、ラベルも併せて確認します。