重點速覽
- 香港旅遊發展局推薦的蝦籽冬菇撈麵幾乎沒有湯汁；雲吞麵則以湯底和蝦肉、豬肉雲吞為主。第一次到訪，可以和同行者各點一碗比較味道。
- 一人用餐就點一碗；兩人則可各點一碗，一碗湯麵、一碗拌麵，比較口感與鹹度。
- 店舖位於桂林街 48 號地面層。先在鴨寮街看過零件店，再喫午餐並前往市場，便可避免飯後立刻爬坡或長距離移動。
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建議行程
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深水埗午餐60分鐘
逛鴨寮街 → 到桂林街 48 號點雲吞麵或蝦籽麵 → 趁麵條泡軟前用餐 → 市場小巷 → 肚子還有空間時纔去公和荳品廠
如何安排
先儲存桂林街 48 號的位置，逛完鴨寮街後在午餐時段到訪。第一次來可選蝦籽撈麵或雲吞麵。兩人同行時，配合點餐，趁麵條泡軟前分著喫。
現實檢查
交通
從港鐵深水埗站步行至桂林街 48 號，再串連鴨寮街和市場小巷。飯後可繼續往市場方向步行，不必另外安排九龍另一端的行程。
時間
點餐和用餐預留 30～40 分鐘，等候時間上限設為 20 分鐘，總行程控制在 60 分鐘內。如果隊伍更長，就改到附近另一家麵店，再繼續深水埗行程。
費用
一人先點一碗基本款麵食；兩人可先點一碗湯麵和一碗拌麵。要不要加雲吞或其他配料，先查看當日菜單價格和份量再決定。
安全
蝦籽撈麵和鮮蝦雲吞都含有蝦。如果你對蝦、豬肉或雞蛋過敏，請在點餐前向店員確認食材和交叉接觸情況；若無法得到明確答覆，請勿食用。也請小心燙湯和狹窄通道。
計畫變動時
劉森記麵家：排隊太久時
改吃同一區的雲吞麵或點心，避免浪費交通時間。
小提示
蝦籽撈麵的蝦香和鹹味都很明顯。如果想喫湯麵，請選雲吞麵。兩款菜式都可能含有蝦；如果你對蝦過敏，請向店員確認是否有安全的餐點，以及烹調器具是否會交叉接觸；若無法得到明確答覆，請勿食用。
出發前最後檢查
- 向店員確認是否含有蝦、豬肉、雞蛋等須避免的食材，也要詢問烹調器具是否有交叉接觸。
- 先決定第一餐要吃湯雲吞麵還是拌蝦籽麵。
- 確認午餐時段是否營業及休息日，並先存好排隊超過20分鐘時可改去的同區餐廳。
香港旅遊發展局列出的地址是九龍深水埗桂林街 48 號地面層。營業時間、公休日、可點菜式及付款方式請於到訪當天向餐廳確認。
資訊核實日期：2026-10-04