旅のポイント
- ヤットロックはスタンレー・ストリート34-38番地、コンウェル・ハウスの地上階にあります。中環の路地を散策する途中で、ローストグースを食べる場所として立ち寄れます。湾仔のカムズと味を比べるために、同じ日に両店を行き来する必要はありません。
- ミシュランでは、ガチョウの4分の1羽とライファンの組み合わせが紹介されています。ライファンは、この店では澄んだスープと一緒に提供される麺です。一人なら、麺やご飯のメニューに肉がどのように組み合わされているかを確認し、一品で注文しましょう。2〜3人なら、みんなでシェアする肉皿と各自のご飯を比べると、量を調整しやすくなります。
- 骨付き肉なので、皿の大きさだけで実際に食べられる量を判断しないようにしましょう。部位を指定する場合は、追加料金や注文できる量を先に尋ねてください。すでに牛肉やエビの麺を食べているなら、次のおやつは一品にとどめ、食後はタイクンか上環のどちらか一方へ歩きましょう。
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おすすめ日程
その日の移動、見どころ、背景、宿泊先をひとつながりで確認できます。
中環の路地散策の予定と営業状況を確認します。一人なら丼や麺、複数人なら肉の皿を注文候補にします。
行列が30分を超える、またはガチョウが売り切れている場合は待たずに、ほかのローストミートに切り替えます。席に着いたら、まずは基本のメニューを注文しましょう。
食後はタイクンか上環のどちらか一方向へ歩きます。デザートは満腹具合を見て決めましょう。
場所と食事
中環で手早くローストミートを食べて、路地散策を続けられます。
Google Maps日程に入れる方法
昼食のピークを少し外して訪れ、遅い時間は売り切れの可能性も考慮します。
現実的な確認
中環駅や上環の散策の合間に手早く食べる場所として組み込み、タクシーでわざわざ往復するのは避けましょう。
食事に30〜45分、ピーク時の待ち時間に20〜40分を見込みます。
シェアする皿の価格を人数で割り、各自のご飯や麺、飲み物の代金を加えます。ミシュランの価格帯表示だけでは金額を確定できないため、現地のメニューを確認してください。予算を一人HK$150とする場合は、部位の指定と飲み物も含めてその範囲で選ぶ方法があります。これは計画上の例で、現在の店頭価格を示すものではありません。
骨や熱い肉汁に気をつけ、狭い座席に大きな荷物を持ち込まないようにしましょう。
予定が崩れたとき
メニューにあればチャーシューやローストポークなど別の肉を選ぶか、中環周辺で食事を済ませましょう。カムズまで移動すると、MTRの乗車と新たな待ち時間が加わります。
中環で麺やご飯の食事に切り替え、予定していたタイクンや上環の散策はそのまま続けましょう。あとで戻るつもりで、食事をせずに坂を上り続けるのは避けてください。
ちょっとしたコツ
カムズは湾仔、ヤットロックは中環の予定に合わせて選ぶと、移動の無駄を減らせます。
出発直前の最終確認
- スタンレー・ストリート34-38番地と、その後に歩く路地の方向を保存しておきます。
- 一人用の麺やご飯のメニューにするか、同行者と肉の皿をシェアするか決めます。
- 部位の追加料金、その日の営業状況、支払い方法を確認し、待ち時間の上限は30分にします。
2026年10月3日時点で、ミシュランの個別ページでは毎日10〜20時30分と案内されています。電話番号は+852 2524 3882です。臨時休業、予約の可否、ガチョウの部位の売り切れについては、店に直接問い合わせてください。閉店間際に着いても、看板メニューが残っているとは限りません。
情報確認日: 2026-10-03